第一步、自制芹菜浆水一碗。

第2步、面条备用配料改刀。

第3步、锅中入油爆香葱姜干红椒。

第4步、倒入浆水，炝锅很重要哦。

第5步、加适量的水（中和酸度）生抽煮沸，出锅加盐调味即可。

第6步、面条煮熟捞起过凉白开，捞出沥干水分。

第7步、面条拌油，浆水晾凉。

第8步、盛入适量面条入碗，浇入浆水。

第9步、再来点香喷喷的油泼辣子，简单的小凉菜。简直达到人生巅峰啊！

第10步、你会做了吗？