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建议男人:生活别太节俭,多吃这3种水产品,精力充沛身体壮

时间:2024-02-22 09:57 来源:网络整理 转载:我的网站

建议男人:生活别太节俭,多吃这3种水产品,精力充沛身体壮。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

俗话说“男人是家里的顶梁柱”,大部分家庭的生活来源都靠家里的男人来支撑,那么这个时候对于家里的顶梁柱来说,在生活和饮食上可别忽略哦。甭管穷富,在这个深秋季节里,这三种水产品可别往多吃。

多吃一些有营养的食材,可以让我们精力充沛身体壮,那么在这个深秋季节里,应该多吃哪些应季的水产品呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。

第一种:鲫鱼

在我们北方,最常见的鱼肉就是鲫鱼鲤鱼还有草鱼啦。而这个时候正是鲫鱼大量上市的季节,尤其是在我们四线城市这边。野生鲫鱼最为常见,价格不高,八元一斤。对于不差钱的朋友来说,可别忘了多准备一些鲫鱼吃哦。

推荐菜谱:香酥鲫鱼

1.首先准备新鲜的鲫鱼三条去掉鱼鳞和内脏,然后放在清水中给它冲洗干净,表面的血水。腹部的黑膜也要冲洗干净。然后再用厨房餐巾纸把表面的水分给它擦干。

2.炒锅内加入宽油,油温烧至冒青烟时把准备好的鲫鱼放入锅内。用大火给它炸制定型。用这个方法做出来的鲫鱼鱼皮完整不破皮。第一遍炸好之后再把油温升高,把准备好的鲫鱼放入锅内再次油炸两分钟。炸好之后成都备用。

3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱姜干辣椒段放进去炒香。然后再再放入准备好的香叶和桂皮八角快速翻炒出香味。放入一大勺甜面酱,快速地翻炒出香味。

4.然后再加入一勺生抽,放入三勺开水。把准备好的鲫鱼加进来。盖上盖子大火烧开。水烧开后往里面加入一小把白冰糖。然后再加入少许的椒盐。转中火慢炖35分钟。35分钟后用大火收至汤汁浓稠就可以出锅啦。

第二种:草鱼推荐菜谱:鱼肉炖豆腐

1.首先准备新鲜的草鱼一条去掉鱼鳞和内脏,然后在表面改上一字花刀。往里面加入葱姜料酒,去腥腌制五分钟备用。

2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱姜干辣椒段放进去炒香。然后再放入一勺黄豆酱,用大火翻炒出香味。然后在里面加入三勺开水。把准备好的草鱼放进去。

3.往里面加入生抽、老抽调味,不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫。然后再把切好的豆腐放进去。然后放入清洗好的两根香菜和一根青尖椒。盖盖烧至15分钟。

4.15分钟后把里面多余的香菜和配料捞出来。上面撒上一小把葱花,就可以出锅食用啦。用这个方法做出来的鱼肉炖豆腐营养美味又解馋。

第三种:酸菜鱼

1.首先准备新鲜的龙利鱼一条,然后给他去掉鱼鳞和内脏。放在清水中给它冲洗干净。用菜刀把肉片轻轻地给它片出来。鱼骨头用刀给它切断。

2.往鱼肉里面加入精盐、胡椒粉、料酒、一勺淀粉、一个蛋清用手抓拌均匀。然后腌制五分钟备用。

3.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的酸菜放进去用大火炒出香味。然后在里面加入三勺开水。放入精盐、胡椒粉调味。盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的鱼肉放进去。用大火煮沸一分钟后捞出。

4.再把准备好的鱼骨头放进去,用大火继续煮沸两分钟。两分钟后把鱼汤和鱼骨头一起倒入鱼肉里面就可以啦。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道男人在深秋季节,应该多吃哪些水产品吗?欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。