今天做了一份鲍鱼鸡腿煲,做法简单,鸡肉入味鲜香,巨下饭,米饭记得多准备一些,好吃到停不下来,喜欢的小伙伴快来试试吧 鸡全腿2个,即食鲍鱼10个,香菇一小把 步骤: 1、鸡腿切小块放入1勺盐+2勺淀粉+2勺料酒酒+1勺生抽+1勺蚝油,抓匀腌10-15分钟 2、锅中热油,下入鸡块煎至微焦黄,盛出备用,留下底油下入蒜片,香菇炒香加入下入鸡腿+鲍鱼和高汤(1勺生抽+1勺蚝油+半碗淀粉水)炒匀上盖中小火焖10分钟 3、开盖下入葱段翻炒均匀,最后收汁即可,装盘洒些葱花和小米辣 巨简单有没有, 好吃到转圈圈,快来试试吧 |