2022年7月26日，安徽省蚌埠市市场监督管理局网站发布2022年第54期（市本级）食品安全监督抽检信息。近期蚌埠市市场监督管理局组织抽检水果制品、餐饮食品25批次。水果制品21批次，合格21批次；餐饮食品4批次，合格2批次，不合格2批次。

不合格食品具体情况如下：

其他污染物问题：

（一）蚌埠经济开发区金樽餐厅使用的碟子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。

（二）蚌埠市高新区二亩田餐饮饭店使用的小碗阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。

蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

0725水果制品监督抽检合格信息.xls

0725餐饮食品监督抽检合格信息.xls

不合格小知识.doc

餐饮食品监督抽检不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

任务来源/项目名称

承检机构

备注

1

蚌埠经济开发区金樽餐厅

安徽省蚌埠市恒大翡翠华庭第商业第8栋0单元00013号

碟子

2022-03-04

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.61mg/100cm2||不得检出

餐饮食品

蚌埠市市场监督管理局

蚌埠市产品质量监督检验研究院

2

蚌埠市高新区二亩田餐饮饭店

蚌埠市高新区东海大道5588号（山水华庭4＃商铺4A1-4A5）

小碗

2022-03-09

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.26mg/100cm2||不得检出

餐饮食品

蚌埠市市场监督管理局

蚌埠市产品质量监督检验研究院