来源：光明日报

【网言】

近日，国家市场监管总局发布通报称，在2022年上半年各级市场监管部门抽检的3137批次雪糕产品中，有15批次产品不合格，其中包括大家熟悉的小布丁和大布丁雪糕，不合格项目均为蛋白质含量。

在雪糕产品整体价格飞涨的背景下，那些亲民的产品，受到更多的推崇和喜爱，这是一种市场选择。但定价的高低毕竟是一个市场问题，觉得贵可以不买；如果产品质量存在问题，达不到国家标准，那被蒙在鼓里的消费者，其实连选择权都没有。食品安全卫生是最基本的底线，国标的存在，正是为了守护这层底线。一家雪糕生产企业想讨好消费者，首先应该把好产品质量关，对消费者负责。价格低廉，不是可以无视国标的理由，更不是可以豁免批评和被罚的理由。否则，只会造成劣币驱逐良币的效应，导致质量安全整体滑坡。在食品安全生产标准上，不分贵贱，任何产品都要一视同仁。只有这样，我们才能买得称心，吃得安心。

（原载于澎湃新闻网 作者：熊志 摘编：刘朝）