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夏季,你会不会进补

时间:2024-02-21 00:34 来源:网络整理 转载:我的网站

天气一天天热了起来,马上就要进入了夏季,由于气温逐渐的炎热,那么,到了夏季受到暑热的侵犯,人体易于消耗精液,所以在夏季进补的方面应该要选用清补之品。也就是要选择那些既能补益又能清解暑热,或者能生津止渴的药物或食物,这样才适应人们的进补。

夏季进补应该首选绿豆,绿豆是一个好的东西,它既能清解暑热,又含有丰富的淀粉,脂肪,蛋白质,维生素A,B 1,B2和烟酸等,实在是一味良好的清补之品,绿豆可以煮粥,也可以喂汤食用。此外,夏季也是瓜果生产的季节,许多的瓜果既是食品也是有药用价值的,可以列入清补制品,比如西瓜就是这样,它有清热消暑,生津解渴的作用。同时,还含有丰富的果糖,葡萄糖,氨基酸,胡萝卜素,维生素C等具有良好的滋养作用。

夏季又是暑当令的季节,如果脾虚的人又须健补脾胃,消除湿邪,性质平和,补而不腻的补益之品的话,常用的还有赤豆,薏米仁等。它们既可以作为食物,又是中医常用的药物,可以煮烂加糖服食作为点心,是具有补益作用的。也可以将两者合在一起,每次各用1到2两煮烂服用,由于它们都含有碳水化合物,蛋白质,脂肪和维生素,所以不失为良好的滋补之品。

总而言之,夏季进补对于人们来说是不能缺少的,夏季是我们人体消耗的一个时期,所以进补非常需要,特别是对于那些体质虚弱的人,为了抵抗夏季的炎热,那更需要进补。那么这个补不是一般的补,而是清补,所以大家一定要记住做到清补,即清解暑热,又要生津止渴,方为食宜。