任何一个黄河大集的“热闹”都不是凭空而来，这个开在城市广场上的黄河大集也不例外。仅仅是一个大集，足以让赶集人逛遍沿黄九省（区）的民俗特色，往返流连之间已经超越有限的生活半径，去领略黄河各地的姿容。当看到黄河口烙画时，很难不去想象过去它是在怎样一片土地、一种情境下被发明来装饰生活；当看到山西醋糕，很难不去想象当地的人们是如何利用眼前有限的食材去调剂生活的味道；看到宁夏的枸杞、甘肃的鲜百合，也很难不去想象它们是如何作为食物被发现，又是如何遇到了最适合它们生长的土地和气候。黄河从巴颜喀拉山跃入人间，向东奔流的这5464公里中，孕育起不同的地理物质和民俗风貌。我们鲜少有机会能够游走大河上下，但置身黄河大集，我们可以从手造和食物的细节去亲近这条大河，去亲近一片土地。

所以说，黄河大集的热闹不只是热闹，还是一个个产业的发展，是过去与今天的重逢，是乡村与世界的连接。

新黄河评论员：江丹