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前些天,我来到浙江省建德市旅游,建德当地的很多特色美食都给我留下了非常深刻的印象。
其中,在建德的新安江边,有这么一家名字有些奇怪的餐厅,就让我特别记忆犹新。
这家餐厅的名字叫做“7017味道工厂”,刚看到这个名字的时候,我们都感觉疑惑,“7017”是什么意思?为什么要叫这个名字呢?
后来我们才知道,“7017”算是一组专属于建德的编号,在建德还有“7017啤酒”,指的是用新安江水库70米深处、17℃恒温生态水酿造的新安江啤酒。
而“7017味道工厂”与“7017啤酒”的名字如出一辙,寄托了建德人对于新安江的深厚情怀,也寄托了建德人满满的家乡回忆。
另外,“7017”谐音还有“吃了要吃”的意思,对于餐厅而言,这又算是另一层美好的寓意了。
浙江建德这家新安江边的“7017味道工厂”据说坚持选用17℃恒温的新安江深水中优质新鲜的食材,由建德当地名厨土法烧制,菜品味道可谓“鲜辣醇香",特别正宗。
而浙江建德“7017味道工厂”菜品的那种鲜辣,与四川的麻辣不同,也与湖南的香辣不同,更多了一些鲜椒的香气,还有着建德好山好水所赋予的独特韵味。
难怪发迹于建德的“7017味道工厂”如今在杭州已有多家分店,并受到很多食客的欢迎与喜爱,可以让大家都能品尝纯正的建德味道,自然也就不难理解了。
所以如果你到浙江建德旅游,没有来新安江边尝尝这家名字有些奇怪的餐厅“7017味道工厂”,恐怕会留下不小的遗憾哦! 更多精彩内容,敬请关注我:刘小顺 用有趣的角度看世界,做最有态度的旅行家。 |