导语：目前生活条件不像以前那样艰苦了，每个人都可以吃上自己喜欢吃的食物，因为这样会对自己的身体进行营养补充。以前的人们，要是想吃一点大鱼大肉，都要等到过年的时候才可以吃到一点点，而且还是条件很好的人家才会做得到。

冰箱对于我们来说都是必不可少的家电，我们可以买一些东西放在冰箱里，这样会在下一次需要的时候节省时间去购买。#爱乐养生指南#

但是我们有没有发现一个问题，

冰箱在为我们节省时间、带来便利的同时，也会对我们带来伤害

。虽然不知道是不是真的，但是很多人会这样认为，

吃久冻的食物会致癌

，那么，我们就来证实一下到底是真是假吧。

很多人在买肉的时候就不爱买冻上的肉，这样的肉被大家称为“僵尸肉”，更重要的是不新鲜，买肉都喜欢买新鲜的肉，拿回家自己吃，剩下的放在自己家冰箱里。如果买已经冻好的肉，很可能是黑心的商家经过加工，填入一些添加剂，让肉看起来很新鲜，这样成本低也会带来很多收益。

如果不吃新鲜的肉，总是吃这样的肉，就会让身体越来越差，是对自己非常不负责任的表现。

所以大家一定要多吃一些新鲜的肉，不要贪图便宜让自己的的身体受罪。正常加工制冷储存方式，就会使微生物进行停止生长，所以就不会给身体来带伤害了。但是家里的冰箱并没有那么的专业，放久了就不要吃了。

冰箱里久冻的肉，到底能不能吃？

那么，在冰箱里放了很长时间的肉，真的就不能吃了吗？今天我们就来分析一下，到底可以不可以吃？我们日常生活中经常吃的肉是有保质期的，最佳保质期在十二到二十四个月之间，但是有的肉就是在八个月到十二个月之间一定要吃掉，例如鸡肉、鹅肉等等。

随着时间越长，冻着的肉会有水分的流逝，里面还有一些细菌的滋生，这样会对自己的身体造成实质性的伤害，还容易让自己食物中毒。冷冻的食品不可以多次解冻，最好解冻一次就吃掉，不会造成身体的伤害，并且自己在吃一些不新鲜的食物的时候，还会有不好的口感。

每次解冻都会有很多细菌滋生，对自己的身体伤害是很大的。科学家研究表明，如果解冻四次，细菌滋生就会超过15倍以上，因此我们不要反复解冻肉。对于肉类的储存方式，我们应该改进一下，在买回家一大块肉之后，我们应该把他切成小块，预计在每次做菜的时候我们需要多少就切多大的块。

再放在袋子里放在冰箱里冷冻，切记不要生熟菜都放在一起。不能在冰箱里放的太满，经常要通风，这样才会保证食物的新鲜，在下一次食用的时候很健康。

结语：对于食物，我们尽量食用一些新鲜的食物，这样才会对身体有好处。