20

22

听到知识的力量

不是所有人都不可以空腹喝牛奶。

只是有少部分人乳糖不耐受，空腹喝确实会引起恶心、呕吐、腹泻等身体不适。但如果喝牛奶前先吃点馒头、面包等食物，少量多次喝，症状就会减轻甚至一段时间后激活乳糖酶活性，就能恢复到可以空腹喝牛奶的状态。

然而，有乳蛋白过敏的人群需要在任何状态下都避免饮用牛奶及其制品。