山楂粥,有“世间第一补”之美称,适用于血瘀引起的痛经。山楂粥酸甜?不宜空腹食用,7~10天为一疗程,慢性脾胃虚弱的病人不宜选用。 山楂粥 1食材 山楂30~40g?或鲜山楂60g?粳米 100g?红糖10g 2做法 将山楂倒入砂锅炖10分钟; 倒去山楂渣,滤出浓汁; 加入粳米、山楂汁熬煮; 加红糖熬至浓稠即可。 3功效 山楂:性温无毒?开胃消食?化滞消积?活血化瘀,含有大量维生素C和酸性物质,以及具有收缩子宫、易使宫腔内的血块排出、促进产后子宫复原的功效; 粳米:是大米的一种,粳米所含人体必需氨基酸,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分; 红糖:暖胃、补脾、益气血、温经。 |