之前做了甜辣酱，但考虑到有些人不喜欢吃辣或不能吃辣，但是同样喜欢酸酸甜甜味道，番茄酱已经不能满足我们的味蕾，甜酸酱其实做起来非常简单，都是用人们家中常备的材料所制成。想知道如何用甜酸酱来配米饭、水饺、肉、蔬菜等做出美味的饭菜，就继续往下读吧——

素材

传统甜酸酱

3/4杯白糖

1/3杯白醋

2/3杯水

1/4杯酱油

1汤匙番茄酱

2汤匙玉米淀粉

产量：2杯甜酸酱|总时长：12分钟

做法：

1、将所有原料提前准备好。

2、将所有原料混合在一个小平底锅里，用中火烹制。

3、将锅里的酱煮开，不停搅拌至浓稠，后期要多搅拌，小心糊锅。关火，准备享用。

另一种甜酸酱

1杯菠萝汁

1/3杯水

3汤匙醋

1汤匙酱油

1/2杯红糖

3汤匙玉米淀粉

产量：1.5杯甜酸酱|总时长：12分钟

做法：

1、将所有原料准备好。

2、将所有原料混合在一个小平底锅里，用中火烹制。

3、持续搅拌，将酱汁煮开，看看其浓稠度。当其足够浓稠的时候关火，准备享用。

4、完工。

小提示

要想做一个不那么红的酱汁，将番茄酱从1汤匙减少到1/2汤匙或2茶匙。