“不时不食”,即便是在轻易吃到任意食材的今天,国人仍然注重时令饮食,比如春天吃香椿,夏天吃莲子,秋天吃梨,冬天吃萝卜。香椿、蚕豆、春笋、春韭是长三角一带春天餐桌上的“四大金刚”。夜雨翦春韭,新炊间黄粱。春季的韭菜味美鲜香,在市场上买一把不过几块钱,烙上一锅表皮金黄酥脆的韭菜盒子,最美味不过,而有黑豆酱油简单调味则味道更佳。

立夏已过,春天即将结束,春日里的许多美好也快要随之消散了,尤其是那一口口动人的春鲜味,许多的野菜、春菜都在雨水的滋润下快速生长了,嫩芽抽枝、叶片中的纤维也愈发长的粗壮,香嫩的口感减少了许多,韭菜就是其中之一。韭菜盒子为什么要用黑豆酱油来做调味呢?因为采用了黑豆作为原料,所以黑豆酱油有着特殊的味道和香气。相比其他酱油,黑豆酱油更显深沉和浓郁。丸庄选取有百年历史的珍稀菌种,保留传统工艺的优点并结合现代化工艺,科学控温,发酵180天,带给大家最好的味蕾体验。

春天快要与人们挥手告别了,春韭的最佳赏味期也快结束了,所以一定要抓紧时间买着吃,用黑豆酱油简单调味便足够鲜美,而且丸庄推出多款黑豆酱油,黑豆原汁酱油,全黑豆整粒酿造,自然回甘,在海鲜、热烹料理的应用上表现尤佳;黑豆原酿酱油,二次发酵,零添加的好味道,在蘸食、烧煮料理的应用上表现尤佳;黑豆醇酿酱油,醇厚回甘,不止于鲜,在清蒸、烧煮料理的应用上表现尤佳;黑豆红烧酱油;红亮不黑,一步到味;纯酿鲜酱油,自然原酿,只取头道,在红烧、上色料理的应用上表现尤佳~大家按需选购即可!