香菇炒芦笋

材料：芦笋250克，红灯笼草1/3根，黄灯笼草1/3根，鲜香菇4个，盐，香油，干红辣椒4个，大蒜1个，姜1个，黄豆、黄豆。

锻炼：

1、准备材料。

2、芦笋洗净切段；

3、开水加入少许油和少许盐，将芦笋对折，捞出过冷水泡软；

4、将黄、红辣椒切成小菱形；干辣椒切碎，蒜切末；姜切碎；

5、香菇洗净切小块；

6、锅内油烧热，放入干红辣椒、姜片、蒜末爆香；

7、加入切碎的香菇炒软；

8、加入剁碎的花椒和花椒，淋入少许酱油，加盐调味，炸至金黄即可食用。

炒牛肉

配料：牛肚、八角、香菜、花椒、洋葱；

锻炼：

1、将煮熟的牛肚洗净，锅中烧开水，加入八角料酒和香叶，煮20分钟，沥干，切块。

2、香菜洗净去叶切块，土豆洗净，辣椒洗净切碎，洋葱切碎。

3、热锅冷油，放入花椒、姜、辣皮炒香。加入牛肚翻炒，加入料酒。加入洋葱，加入欧芹，拌匀。

4.根据需要加入盐、鸡精、胡椒粉调味，拌匀

炒西红柿和水果

1.卷心菜洗净切碎，西红柿洗净备用

2、姜切碎

3、准备淀粉、糖、盐

4、锅内倒入清水。水开后放入白菜加少许水，捞出过凉水待用。

5.热锅爆香蒜末和姜丝

6.然后加入西红柿翻炒出汁

7.倒入煮好的白菜

8.拌匀，加少许盐和糖，倒入汁即可食用。