今天给大家推荐一款简单易学的腌萝卜片

· 食材准备 ·

白萝卜1只

白糖100-200克

小米椒2-3只

姜少许

蒜瓣2片

生抽5勺

白醋2-3勺

· 步骤 ·

1. 准备好白萝卜，（可削皮）切片。

2. 准备小碗，将切好的白萝卜片放入，撒上适量白糖搅拌，脱水1个小时左右。

3.等待期间，准备姜和蒜，切小块。

4. 待萝卜脱水，去除碗内多余水分，若萝卜口感苦涩，可再加凉白开清洗。

5. 加入生抽、香醋、姜、蒜、小米椒，根据口味放入适量白糖，碗上封好保鲜膜，放入冰箱静置冷藏30分钟。

一道简单的小菜就完成啦！

来源：上海嘉定