煲煲汤是一种广受欢迎的中式烹饪方式，可以将多种食材和调料一起煮制，味道鲜美，营养丰富。以下是一份简单的养生煲煲汤的做法，希望能对您有所帮助。

材料：

排骨500克

老鸡半只

瘦肉200克

红枣10个

枸杞子适量

姜片适量

盐适量

料酒适量

清水适量

步骤：

排骨、老鸡、瘦肉洗净，切块备用。

红枣、枸杞子洗净备用。

锅中加入清水，放入排骨、老鸡、瘦肉、姜片，加热至沸腾。

撇去浮沫，加入料酒，转小火炖煮1-2小时。

加入红枣、枸杞子，继续炖煮30分钟。

加盐调味，继续煮10分钟即可。

小贴士：

煲煲汤的时间不宜过长，以免营养成分流失。

可以根据个人口味添加适量的调料，如盐、料酒等。

炖煮过程中，应该经常撇去浮沫，以免影响汤的质量。

炖煮时应该使用热水，这样可以保证汤的味道更加鲜美。

营养信息（每100克）：

排骨：热量104千卡，蛋白质20.3克，脂肪4.8克，碳水化合物4.7克，胆固醇109毫克，纤维素1.9克，钙44毫克。老鸡：热量111千卡，蛋白质22.3克，脂肪10.2克，碳水化合物4.7克，胆固醇110毫克，纤维素1.9克，钙44毫克。瘦肉：热量120千卡，蛋白质20.2克，脂肪11.6克，碳水化合物4.7克，胆固醇110毫克，纤维素1.9克，钙44毫克。红枣：热量54千卡，蛋白质3.2克，脂肪0.3克，碳水化合物14.2克，胆固醇0.6毫克，纤维素1.3克，钙36毫克。枸杞子：热量16千卡，蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物4.5克，胆固醇0.3毫克，纤维素1.0克，钙6毫克。总计：热量252千卡，蛋白质37.7克，脂肪20.1克，碳水化合物6.6