虽然现在已经到夏季了，但是稍有不注意还是非常容易感冒的。我的同事说这几天天气特别太热了，就给家里的两个宝宝开了一晚上的空调，明明被子都盖得好好的，没想到第二天起来竟然发现大宝和二宝都有一些感冒的症状了。这让她有些着急起来，因为小孩子感冒之后，很容易就会咳嗽流鼻涕，特别是咳嗽，一旦咳得厉害，晚上都会睡得不好。所以打算去诊所给，给小孩子拿点吃感冒的药。

刚好她婆婆打电话过来了解了一下孩子的情况，她婆婆说，这小孩子目前还没有什么样大的感冒症状只是轻，只是轻微的咳嗽，那有一个老法子就是用鸡蛋减缓解咳嗽。我同事当天就测试了一下这个法子是否有用，没想到，既然小孩子一点都不咳嗽了。于是我立马让同事给我分享了这个鸡蛋她是怎么做的？接下来我就给大家分享一下，怎么煮鸡蛋可以减缓感冒的症状，让咳嗽的症状更快的消失。朋友们也可以学起来哦，以后不论是自己咳嗽或者小孩子咳嗽，都可以用这个法子，而不用再去吃又苦又难喝的药了。

【香醋煎蛋】

准备食材：

鸡蛋、香醋、生抽、食用盐、食用油、葱花、白砂糖、蚝油

具体做法：

1.首先准备一个干净的碗，在玩中我们要准备一些调味品，分别是适量的香醋，少许的食用油，少许的生抽，适量的白砂糖和蚝油，接下来再加入半碗的清水，然后用筷子快速的搅拌均匀，搅拌好之后放着备用。

2.准备两三根葱花，先用清水清洗两三遍，将它们的表面都清洗干净，再用菜刀将其切成葱末，并放在碗中备用。

3.起锅烧油，等油约七分热之后，拿出一盒鸡蛋，打到锅里，等鸡蛋表面凝固成型之后再翻面，等两面都金黄了就可以先捞出来，放在碗中备用。这样一次打入多个鸡蛋，像我们家，一家有4口人，每次都至少要煎七八个鸡蛋。每次做这个菜，我们家总是喜欢用土鸡蛋，因为土鸡蛋的营养更加的丰富，特别是在农村，非常容易就可以买到土鸡蛋，一个土鸡蛋差不多1块5，也不会非常的贵。

4.等鸡蛋全部都煎好之后，我们再把碗中的鸡蛋都全部放到锅中，并倒入我们提前调制好的酱汁，盖上盖子，这时开小火慢慢的煮三分钟。

5.等时间差不多到了，打开盖子就可以发现汤汁已经收得差不多了。然后再拿一小根葱花，将其切成葱末撒到锅上。这样一道营养美味的香醋鸡蛋就完成了。

这就是今天给大家分享的香醋煎蛋的做法，这是一道非常简单的菜，不仅可以用来配粥，也非常的好下饭，每次我家煮完这道菜，当天都能吃完。所以我也在这里提醒一下大家，夏天天气非常的炎热，煮好的菜最好是当天就食用完，否则很容易导致食物变质。尤其像今天做的这个香醋鸡蛋，因为它的料汁是事先调制好的，即使变质了也很难被发现，因为酱汁的味道会掩盖变质的味道。所以大家一定要养成一个吃多少煮多少的饮食习惯哦