饮食对于小脑萎缩患者健康至关重要，以下为患者准备一份高蛋白质，高维生素的食谱，确保患者的身体可以获得 充足能力，来抬高他们们的免疫力和恢复力。

早餐：燕麦粥：牛奶或植物奶煮的燕麦粥，加入切碎的坚果和水果。水煮蛋：搭配全麦吐司和水果。午餐：鸡胸肉：可以把鸡胸肉切成小块搭配蔬菜沙拉和橄榄油醋调味。鲑鱼：将鲑鱼烤熟搭配蔬菜和糙米饭。紫菜汤：用紫菜,豆腐和蔬菜，作紫菜汤，搭配米饭。晚餐：鸡肉：将鸡肉做熟搭配蔬菜和米饭。牛肉炒饭：用牛肉和蔬菜炒饭，并加入鸡蛋和豌豆。蔬菜炒面：用全麦面条和各种蔬菜炒面，可以加入鸡蛋。点心：酸奶：搭配水果、坚果、蜂蜜食用。坚果：搭配水果和坚果。

这个食谱针对部分患者需要的高蛋白质和高维生素的食物，这些食物有助于提高患者所需要的能量，也有有助于提高患者的消化系统和免疫系统。患者应该根据自身病情病症，个人需求进行调整。患者在饮食方面应及时咨询专业医生和营养师。