口味酸甜的糖醋鲫鱼，皮酥脆、肉新鲜，太解馋啦！周末或节假日很适合做上这么一道菜，赶紧动手试试咯！

糖醋鲫鱼

准备食材

鲫鱼、葱、姜、酱油

白醋、白糖、细盐

具体步骤

锅里加油，将姜丝下锅爆香

再将鲫鱼下锅

双面煎至脆香

煎制的时候不要过多的去翻面

煎好鱼之后

再将鱼籽下锅微微煎一下

用酱油、白醋、白糖、细盐调汁

将糖醋汁加至在锅里

再加入一碗清水

再加入葱段一并煮至微要收汁

这样子糖醋鲫鱼就完成了