荷包蛋是我们大家都比较熟悉的一个食材，大家在平时都会买上一些鸡蛋，放在家里面来吃荷包蛋，也是大家经常会做的一个食物，但是很多人在家里面煮荷包蛋的时候，总是没有掌握好方法，煮出来的荷包蛋都是会散开的，其实我们如果喜欢吃荷包蛋的话，不用水煮也能做。不用水煮也能做出荷包蛋，造型更加圆润，吃起来的口感也会更好！

我们在做的时候，首先准备好鸡蛋，准备一个干净的小碗，不要太大，小一点就可以了，然后在碗里面滴几滴食用油，倒入少许清水之后，就把鸡蛋直接打进去，我们把鸡蛋打进去，植入后稍等一会儿进来就会沉淀在碗底，均匀的铺开了。

我们可以按照这个方法多准备几个小碗，然后把鸡蛋全部这样打进去之后，就可以准备一口锅烧开，把碗放进锅里开始用小火蒸，大概蒸10~15分钟的时间，如果大家喜欢吃的口感不一样，嫩一点或者是老一点都可以根据自己的喜好来缩减时间。

蒸好之后稍微降温一下，然后把表面的清水倒掉，用勺子把鸡蛋咬出来就可以了，这样一个非常好吃的鸡蛋就已经做好了，而且鸡蛋的造型看起来也会更加圆润，吃起来的口感也会更好，所以大家在平时喜欢吃荷包蛋的话，就可以用这个方法来做了。