我一直以为四川湖南人是最能吃辣的，直到我去了一个江西老板开的公司才知道根本不是那么回事。2011年，我在宝安沙井找到了第二份工作。这公司有差不多200号员工，公司管理层是包吃包住，普工包住不包吃。公司有个小食堂专门给管理层吃饭用，三个厨子都是老板老家江西莲花县的。管理层大概有差不多30人，江西的有15个，四川的有3个，湖南的3个，湖北的4个，还有其他地方加起来5个人。

食堂每天吃的菜里面都有红辣椒，每道菜都有辣椒。我以为我已经很能吃辣了，但是在这儿我每天还是老老实实把辣椒挑出来，这辣椒能辣到你流泪，脸发热。四川湖南的那几个同事也是这么干的，每次都会挑出一些来，不然非得胃炎不可。其实我们提了很多次意见，一点用都没有，毕竟他们大多数人都是喜欢吃辣椒。直到有一天水蒸蛋里面出现了辣椒，来自四川的主管发飙了，求你别在水蒸蛋放辣椒行不，别的菜放辣椒我无话可说，水蒸蛋为啥也要放辣椒。

公司大都是江西人，外地人也不好说什么，几次提意见还是原样也没人再提了。我在那公司做了半年还是离职了，其中一个原因就是受不了每天的菜里面都放红辣椒，实在受不了胃疼。但是那些江西老表一点事没有，一如既往的吃辣椒。不知道现在还是不是那样，听说公司现在扩大了，普工也包吃了，应该不是每道菜都放辣椒了吧。