大家千万不要认为。这是油皮包子。这种包子皮不是油的，只是蒸包子时候在蒸屉上刷油，带到包子皮上的而已！这可不是什么油皮包子。这种包子类似物灌汤包，包子皮里有油。他的做法就是，肉皮用大料煮熟，打成浆，放进调好的肉馅里，放量凝固，蒸出来就这样了，很好吃，和卖的包子一样，你不防可以试一下。