虽天气热辣滚烫

但火锅从未缺席

虽前路曲折坎坷

但好在与你同行

早安·地球

重庆，简称“渝”，别称山城

重庆闻名于世的

除了这里的火锅，还有这里的火热

热辣大火炉非重庆莫属

天气虽然炎热

但也无法抵挡人们对火锅的热情

你知道重庆火锅从何而来吗？

欲寻重庆火锅的根

还得从重庆码头文化说起

古时物资运输主要靠船只

所以当时码头十分繁忙

忙碌之余船工纤夫们饥寒难耐

为了就近解决饮食问题

火锅便在码头应运而生

三五成群围坐在江岸边

将内脏食材在热辣滚烫的热油中自烫自食

火锅从此便开始流行起来