一碗米饭都不够！！双椒鸡丁也太香了！！-

食材：鸡腿、青红辣椒、青花椒步骤：1??鸡腿去骨、切丁，放入一勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、少许胡椒粉，拌匀腌制15分钟

2??锅中多倒一点油，放入鸡丁翻炒，炒干水分，至金黄，把鸡丁推到一边，放入蒜瓣、青花椒爆香

3??放入青红辣椒段翻炒，放一勺生抽、少许盐、少许糖、少许鸡精?麻麻辣辣的鸡丁太下饭了！！拌饭真的一绝！！再配上莫斯卡托起泡酒！泡沫细腻！甜而不腻！

江西万载剁肉，香辣下饭，回老家必吃的美食

回到老家满街的剁肉馆，随便找下小店都炒的特别好吃，今天分享这个菜的做法给朋友们参考下，真哒很下饭食材：五花肉、红线椒、青椒、蒜头、蒜苗；做法：1??油热下猪肉炒至微黄，放适量生抽炒匀，肉推至一边，下蒜头、辣椒、盐炒香；2??放少许米酒、一点点醋炒匀，下蒜苗根炒一分钟，再放蒜苗叶、鸡精炒匀即可；