近日，国网柳河县供电公司开展食堂管理监督检查。

该公司重点围绕食堂管理及食品安全开展。在食堂管理检查中，重点将食堂物资采购台账、物资进出库台账及职工菜谱等资料进行多方比对，对食材库存进行盘点确认，同时查看食堂是否存放酒水和高档食材，强化食堂管理廉洁风险防控；在食品安全检查中，重点查看食堂厨房、就餐区域、食堂周边区域的环境卫生整洁情况，针对近期天气炎热食材容易变质等问题，督促食堂人员强化食品留样管理。并对食堂消防器械是否配备齐全进行查看。同时，对食堂工作人员健康状况、安全教育培训等情况进行摸排。

此项监督检查，进一步促食堂规范管理意识提升，守好“舌尖上的安全”。