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导读：水煮荷包蛋，我只用这一招，个个不散花，又圆又嫩，营养也不流失！

随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等。

像我们今天跟大家分享到的荷包蛋，相信大家在日常生活中都是非常喜欢吃的，荷包蛋它的做法是比较简单的，只需要用到一个鸡蛋和一一锅水就可以轻松的做好了，非常的简单，而且花费的时间也并不长，但是很多朋友们自己在家里边煮荷荷包蛋的时候，就使得荷包蛋煮出来特别容易碎，而且，还容易粘锅，口感还非常的差，影响我们的食欲，还浪费食材。

所以，今天，小编就跟大家分享一下我们自己在家里边正确做水煮荷包蛋的方法和技巧，只需要这一招就可以轻松地煮好了，煮好的荷包蛋个个不散花，又圆又嫩，营养也特别的高，不仅好吃而且还好看，一起来看一看这个水煮荷包蛋的方法和技巧。

第一步，首先我们需要准备好新鲜的鸡蛋，这个鸡蛋，摇的过程中它是没有流动声的，然后，再准备适量的食盐，生抽以及香油和葱花。

第二步，准备一个小碗，碗里面加入一勺清水，然后再打入一个鸡蛋，煮荷包蛋的过程中，大家不要直接将荷包蛋放在水中去煮，这样是非常容易散的，水的压力是比较大的。这个时候，我们可以将鸡蛋先放入清水中，这样的话有润滑的效果，不会出现粘连的作用，还能够维持它的形状。

第三步，直接起锅烧水，然后往水中加入一条食盐，搅拌一下，煮至稍微冒泡的时候，然后将装这个鸡蛋的碗斜着直接倒在缓缓的倒在水中。一般来说，在锅中加热三分钟左右的时候，鸡蛋的外壳就已经直接凝固了，它就会维持它的形状了。

第四步，然后再持续开小火，慢慢地煮，煮至完全熟的时候，就可以直接出锅了，这个时候我们煮好的鸡蛋，它是非常圆的，而且，也不会出现散花的情况，特别的好看。

第五步，将鸡蛋煮好了之后，这个时候，大家就可以直接将鸡蛋捞出来了，然后，在上面淋一点生抽和香油，浇上煮鸡蛋的一点点汤，撒上一点葱花就可以直接吃了，这样一份水煮荷包蛋，就煮好了，非常的简单。

所以，大家可以直接使用这个方法，直接在里边尝试一下，千万不要觉得这个方法复杂，就不愿意去做了，非常的简单。

那么以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章要参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。