（1）宝石红波特酒（Ruby Port）　

是所有波特酒中最年轻的一种，也比较简单，平易近人，以黑色水果香味为主，通常会混合不同年份的酒而成。

由于装瓶前并没有经过太长的储存培养，所以颜色殷红且深，可以用来搭配黑巧克力做成的甜点。

（2）陈年茶色波特酒（又叫茶色波特酒）（Aged Tawny Port）　

属于经较长期橡木桶陈酿的波特酒，由于氧化的程度较高，颜色比较淡，呈橘红色，如果是经过数十年以上的陈年，甚至可能呈琥珀色，各式的干果香是最常有的香味，通常比宝石红波特酒来得丰富，且余味绵长，搭配乳酪干果甜点都不错。

陈年茶色波特酒陈年的差别从数年到数十年不等，品质和价格的差别颇大。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。