义丰祥芝麻油分享糖醋荷包蛋的做法

原料：鸡蛋5只、长辣椒1个、白糖2.5勺、醋3勺、盐1勺、生抽1勺、干淀粉大半勺、番茄酱1.5勺、葱2棵。

做法步骤：

1.准备五个鸡蛋2.葱切葱花3.准备一个小碗，碗内放入两勺糖4.再加入半碗水，搅拌均匀备用5.将鸡蛋煎成荷包蛋6.蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁～7.最后大火收汁～放入辣椒圈??翻炒几下就可以出锅啦8.装盘，再撒上一点葱花～

小窍门：根据个人口味～蛋可以煎老一点也可以煎嫩一点