首先，聚氨酯砂浆地坪具有很好的耐磨性能，能够承受大量重物和摩擦，因此适合在蒸煮车间使用。其次，聚氨酯砂浆地坪具有很好的耐高温性能，可以在高温环境下保持强度和稳定性。同时，聚氨酯砂浆地坪还具有很好的防水、防潮性能，能够在高湿度环境下使用。此外，聚氨酯砂浆地坪还具有很好的防滑性能，能够保证使用安全。

但是，厚度不同会影响聚氨酯砂浆地坪的使用寿命和性能。较薄的聚氨酯砂浆地坪，如 5mm 以下，可能会受到损伤或磨损较快，使用寿命较短。而较厚的聚氨酯砂浆地坪，如 9mm 及以上，则具有更好的耐磨性和抗压强度，使用寿命较长。

因此，在蒸煮车间做聚氨酯砂浆地坪时，需要根据实际使用情况选择合适的厚度。如果使用频繁、载荷较大，建议选择较厚的聚氨酯砂浆地坪，以提高使用寿命和抗压强度。如果使用频率较低、载荷较小，可以选择较薄的聚氨酯砂浆地坪，以节约成本。

由于蒸煮车间的地坪需要具备高温、高湿度、易清洗、防滑等特点，因此适合做几毫米的聚氨酯砂浆地坪。常见的厚度为 5-9mm。