二次感染来袭，提醒大家要忌嘴，少吃发物，多吃4样，健康过新年

最近，令人讨厌的“二次感染”，又来临了，很多人又“中招”了，好在我们这边，基本没什么人感染，不过平时还是要多注意的，做好防护，不要去人多的地方。回家之后，在饮食上，也要猛下功夫。

不要什么东西都乱吃，最近是要忌嘴的，特别是一些发物、油腻食物、辛辣食物、烟酒等，都是要少吃的。我来给大家推荐，4样营养美食，滋补效果佳，常吃增强免疫力，健康过新年。

一、多吃高蛋白

高蛋白食物，生活中常见的有很多，补充蛋白质，可以起到增强免疫力的作用，在这段时间享用，再合适不过了。豆制品、奶制品、蛋类、各种瘦肉、鱼肉虾肉等，都推荐吃。

【糖醋荷包蛋】

食材：鸡蛋、白糖、生抽、陈醋、玉米淀粉、白芝麻、小葱、油

1、准备一颗小葱，切成葱花备用，再来做个料汁，白糖2勺、陈醋2勺、生抽1勺、淀粉1勺、清水4勺，拌匀。

2、锅里倒油，加热好之后，我们把几个鸡蛋打在油锅中，小火开始煎，煎到两面金黄，煎到里面也彻底熟透后，将糖醋汁倒在锅里，转为中大火开始熬煮，煮到汤汁浓郁的时候，往里面撒上一点芝麻，然后来点葱花，出锅。

二、多吃维生素C

想必大家也都知道，这段时间，很多专家都会推荐我们，多吃些富含维生素C的食物，或者直接吃维生素C片，因为它可以增强免疫力。新鲜、应季的蔬菜水果，适合多吃。

【蒜蓉油麦菜】

食材：大蒜、油麦菜、生抽、蚝油、盐、鸡精、油

把油麦菜洗净后，切成小段，烧一锅开水，水开后下入油麦菜，焯水30秒钟，出锅，再将大蒜切成蒜末。热锅中倒油，将蒜末炒出香味后，倒入油麦菜大火翻炒，简单翻炒几下后，来适量的生抽、蚝油、盐、鸡精，炒匀即可出锅。

三、多吃氨基酸

氨基酸可以促进蛋白质的吸收，多吃富含氨基酸的食物，能够促进身体健康。富含氨基酸的食物，鳝鱼、泥鳅、海参、鸡肉、紫菜、花生、小米、芝麻等。

【山药鸡汤】

食材：山药、鸡肉、生姜、枸杞、料酒、盐、食用油

1、鸡肉剁块后，倒入锅中，添上冷水，加上姜片和料酒，进行焯水，焯水之后捞出来，把脏东西冲洗干净。

2、山药洗净削皮后，切成滚刀块，枸杞也稍微洗一下。起锅烧油，把鸡肉稍微炒一下，再来几片生姜，炒到表面发黄后，往里面添上开水，大火煮开后，转小火炖40分钟，然后将山药倒进去，继续炖20分钟左右，直至山药软烂，最后放上盐和枸杞，搅拌好开喝。

四、多吃粗粮

除了生活中的细面馒头之外，常吃粗粮也是很重要的，粗粮中的膳食纤维、微量元素等，都是蛮丰富的，常吃粗粮可以促进肠胃蠕动，增强体质。

【红薯芝麻丸】

食材：红薯700g、糯米粉250g、白糖适量、芝麻适量、食用油适量

1、准备几个红薯，洗干净之后直接放到锅中，加上水开始蒸，蒸熟了之后取出来，把皮剥掉后，把红薯压成泥。

2、再往里面来适量的糯米粉，充分搅拌成面团，这个面团不要太软也不要太硬了，揉好后分成一个个的剂子，搓成小圆球，表面蘸上水，再滚上一圈白芝麻。锅中倒上油，烧热后把红薯丸放进去，小火炸到金黄后，就可以出锅开吃了。