一‘、菠菜炒猪肝

原料：菠菜300克，猪肝200克，姜3片，葱2根（约100克）。

调味料：酱油1大匙，醪糟1大匙，淀粉1大匙，糖1小匙，盐适量。

做法：1.姜、葱洗净均切末；猪肝浸水30分钟后捞出切片，再加葱姜末、酱油、醪糟、淀粉腌5分钟；菠菜洗净切段。

2.起锅热油，放入猪肝，用大火炒至变色后盛出。

3.另起锅热油，加菠菜略炒一会儿。

4.将猪肝回锅，并加盐、糖炒匀即成。

二、冬瓜大枣莲子粥

原料：粳米100克，新鲜连皮冬瓜100克，莲子30克，大枣20克，枸杞适量。

调味料：冰糖2大匙。

做法：1.粳米用水洗净，浸泡30分钟；莲子用水浸泡至软；冬瓜洗净，切成小块，待用。

2.将粳米连同冬瓜块、莲子一同入锅，大火烧开。加入大枣和枸杞，转小火慢熬，煮为稀粥，用冰糖调味即可。

好啦，这次的分享就到这里，我们下期再见！欢迎在评论区补充和留言。