本文转自：市场星报

功效：清热、开胃。

材料：番茄1个、秋葵4~5根、粉丝半扎、牛肉150g、姜片及胡椒粉适量（2~3人份）。

方法：番茄洗净，切4块。秋葵洗净，切短段。粉丝浸泡。牛肉洗净切薄片，可加调料腌制。锅内加水、姜片，水沸后加入粉丝，待煮软熟后，加入番茄、秋葵、牛肉片，搅拌煮熟，加盐适量及根据个人口味加胡椒粉适量调味即可。若不喜牛肉者，可换成鸡蛋。 据《广州日报》