夏天，土豆这样做太好吃了，家人三天两头点名要吃，赛过大鱼大肉。在北方很多地区，土豆就是一款特别好的食材，各种土豆美食应有尽有。有时候不得不佩服劳动人民的创造力，从面食到糕点，再到零食一应俱全，而且蒸炸烹煮样样不缺。对我而言，土豆就是一款最佳的食材，如果把土豆排第二，我一时还真不知道第一选谁呢，今天我们就用土豆来做美食。

准备食材：

土豆、青椒、胡萝卜、盐、十三香、生抽、普通面粉、清水、食用油

具体做法：

1.先把土豆去皮后切成厚块，再改刀切成土豆丝。

2.准备一个青椒切成青椒丝。

3.然后再切点胡萝卜丝。

4.切好都装入盆中，加适量的食盐，再加适量十三香和生抽，用筷子搅拌均匀，分次加入适量的面粉，用筷子搅匀，加入少量的水，让食材上面都均匀地裹上一层面粉，做成这样就可以了。

5.电饼铛稍微多放点食用油，把食材都倒在电饼铛上面抹平，一面煎至金黄后翻面煎，来回翻面煎熟后出锅。

6.土豆这样做特别的香，营养又解馋，简单又好吃，喜欢的朋友不妨自己在家动手试试。