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小伙烧烤美食窑猪,结果出炉后,把朋友们乐坏了!

时间:2024-01-25 12:31 来源:网络整理 转载:我的网站

在农村有一种烧烤美食的方法,叫做“焖窑”,一般是用黄土垒成小窑,然后火烧,之后把食物埋入窑中,进行焖烧,这样就能最大程度保留食材的鲜美。

一般人们用“窑”这种方法,都是烧烤一些小的食材,例如鸡鸭鱼等,但是有一个农村小伙,突发奇想,想用窑来烤猪。提前买好了一头小猪,然后对猪肉进行了腌

一切准备就绪,点火烧窑。因为猪比较大,所以并没有弄塌窑进行闷烧,而是用棍子架着猪肉放进窑里,其实就相当于烧烤吧。不过效果肯定要比那种普通的烧烤要好。

放好猪,小伙觉得大功告成,就去邀请他的朋友们,来分享美味“窑猪”。

结果回来后,一出炉,朋友们都笑了——这种黑炭一样的烤猪,就是所谓的美味“窑猪”吗?农村小伙很无奈,反思了一下,估计是火烧得太旺,而自己又没在现场盯着的原因吧。