炝锅鱼、爆炒板筋、青豆肉沫……尝味一个城市最地道的方法，就是寻觅一家家常菜馆，每一个菜都是当地人“家的味道”。在贵阳，有不少藏在小巷里的家常菜馆，年龄竟然比小佘都大。但由于店面装修十分低调，稍不注意你就会与美食擦肩而过。

实惠的价格、新鲜的原料、正宗的味道都是这些看似普通的老字号经久不衰的原因。如果想要更加深入地了解贵阳的饮食文化，家常菜馆一定是个不错的选择。

（实习：胡智恒）