温温柔柔的奶油蘑菇酱汁,裹满了硕大的鸡腿,这样的硬菜不管配饭或配意面,都是妥妥的梦幻午餐!照旧是超快手食谱,点开就能学会 --奶油蘑菇煨鸡腿-- --↓食谱↓-- 食材配料: 带骨鸡腿肉 2整根、盐 1小勺、白胡椒 1小勺、橄榄油 1/2大勺、蘑菇 200克、洋葱 1/2个、白葡萄酒 100毫升、鲜奶油 150毫升、黄油 30克 【事前准备】 把洋葱切成细丝 料理步骤: 1.把蘑菇切成薄片。 2.把鸡腿肉从骨头和骨头的关节部分切成两半,撒上盐和胡椒。 3.在热好的煎锅内把鸡腿肉带皮面冲下放入,两面煎制。 4.先将鸡肉取出一次,把洋葱和蘑菇炒软。 5.再次放入鸡肉,倒入白葡萄酒煮开。 6.再倒入鲜奶油,盖盖煮15分钟。取出鸡肉,加黄油勾芡。 |