普洱茶的泡法和其他茶类不同

这与普洱茶本身的特性是有很大的关系

普洱茶是采自云南大叶种茶树

且多为紧压茶，具有越陈越香的特性

很多人对普洱茶无从下手

不知道如何冲泡

今天我们就来聊聊如何冲普洱茶

并让普洱茶更好喝！

撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。

一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些，不会太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡。

普洱茶冲泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常冲泡品饮的话，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤。

泡茶第一步—温杯，用沸水一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀。

冲泡前的醒茶也称为洗茶，将普洱茶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶较为耐泡，7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S，尾水阶段延长闷泡时间。