大家好，这里是邱哥做美食，冬天是马蹄丰收季节，两广地区迎来了马蹄的丰收。这个时候，我们怎么能错过这个美味呢？马蹄除了可以生吃以外，还可以做成这六道营养马蹄汤，健胃消食，营养又好喝，对于我们身体的新陈代谢特别有帮助。喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一.马蹄玉米排骨汤

马蹄玉米排骨汤

食材准备：

马蹄，玉米，排骨，姜片，枸杞我。

做法简单：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。

2.马蹄去皮，清洗干净，然后倒入炖锅中，再剥好玉米，也清洗一下，切成小块，一起放入炖锅中。

3.放入两块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时。

4.再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，继续焖煮5分钟，即可出锅开吃。

二.马蹄羊肉汤

马蹄羊肉汤

食材准备：

马蹄，甘蔗，胡萝卜，当归，羊肉，姜片，葱段。

做法流程：

1.羊肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，焯水过后，捞出控干水分备用。

2.起锅烧油，油热后，倒入姜片爆香，然后倒入羊肉一起翻炒，炒出羊肉的香味后，倒入砂锅中。

3.马蹄去皮，清洗干净，然后搓洗干净甘蔗表面，一起放入炖锅中，再把胡萝卜去皮切小块和当归一起放入炖锅中。

4.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，然后撒入一把清洗干净的枸杞，加入适量的食盐调味，继续焖煮5分钟，即可出锅开吃。

三.马蹄莲藕排骨汤

马蹄莲藕排骨汤

食材准备：

排骨，莲藕，马蹄，胡萝卜，花生，姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。

2.把马蹄，莲藕和胡萝卜去皮，清洗干净，分别切小块，放入炖锅中，再加入一把花生米和两块姜片。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四.马蹄胡萝卜排骨汤

马蹄胡萝卜排骨汤

食材准备：

马蹄，胡萝卜，排骨，红枣，姜片。

做法流程：

1.将排骨剁成小块，然后清洗干净，接着冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水过后，捞出控干水分，倒入炖锅中。

2.马蹄去皮，清洗干净，放入炖锅中，然后把胡萝卜也去皮，切成小块，一起放入，再加入几颗红枣和姜片。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五.马蹄橄榄猪骨汤

马蹄橄榄猪骨汤

食材准备：

猪骨，橄榄，马蹄，姜片，葱段。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，焯过水后，捞出控干水分，倒入炖锅中。

2.马蹄去皮，清洗干净，然后倒入炖锅中，接着清洗干净橄榄，一起放入。

3.加入一块姜片，放入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

六.马蹄板栗鸡汤

马蹄板栗鸡汤

食材准备：

鸡肉，马蹄，山药，板栗，姜片，葱段，香菜。

做法流程：

1.把鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，焯水过后，捞出控干水分，放入炖锅中。

2.马蹄和山药去皮，清洗干净，切小块放入炖锅中，然后剥好板栗，一起放入。

3.加入两块姜片，放入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把香菜，即可出锅开吃。

以上推荐的六道马蹄汤，你学会了吗？道道健胃消食，营养好喝，特别适合现在冬天安排。喜欢的朋友，收藏起来，做给家人喝吧。更多的美食分享，关注邱哥做美食，每天更新分享各种美食家常菜。