功夫茶流行于福建的闽南和广东的潮汕地区，是一种极为讲究的饮茶方式。

喝功夫茶配有一套古色古香的茶具，人称“烹茶四宝”，分别是玉书碾（开水壶）、潮汕炉（烘炉）、孟臣罐（茶壶）、若琛瓯（茶杯）。饮功夫茶，重在品鉴，堪称艺术饮茶。功夫茶所用茶叶，以乌龙茶为宜。