海带猪骨汤中加点它 ，汤喝起来更鲜甜，腥味也不重，家人爱吃

广东人向来爱喝汤，餐桌无汤，食之无味。我家的一日三餐中，除了早餐外，午餐、晚餐，也习惯了喝汤。下班回来晚了，就会煮个快手汤，比如西红柿蛋花汤、紫菜蛋花汤一类的；时间充足时候就会慢火煲个老火汤，用砂锅小火慢煲，汤更香。

有时候想喝骨头汤，时间又不是很够，那我就会拿出高压锅了，虽然味道会比砂锅煲出来的稍微差一点，但是用高压锅煲汤，省时间的同时，用高压把食材的味道和营养都煮出来在汤里了，汤香肉美，一样很美味。今天就和大家分享这道海带猪骨汤，半小时左右就能出锅，很好喝哦。【海带猪骨汤】【准备的食材】猪骨，胡萝卜，花生，海带，盐各适量。

【烹饪过程】1.海带用温水浸泡几分钟，泡软后洗干净，像我今天用的海带结，建议大家就把那个结打开来，彻底洗干净，不然容易藏泥沙，影响口感。

2.猪骨洗干净，放入锅里，加入适量的水，煮开后继续煮1分钟，把血水煮出来，经过焯水后的骨头煲汤更香。

3.胡萝卜削去外皮，洗干净后切块状。在日常的海带猪骨汤中，加入适量的胡萝卜一起煮，这样煲好的汤更清甜，能适当减少腥味。

4.花生仁用清水淘洗干净，捞起备用。汤中加入花生仁，营养加倍，花生的香味融入到汤中，更美味。

5.把胡萝卜、海带、花生、猪骨一起放入高压锅中，加入适量的清水，盖上锅盖，大火开始煮，煮到上汽后，改中火继续煮10分钟左右就可以关火了。

6.等到高压锅泄气后，开盖，放入适量的盐调味，拌匀后就可以开吃了，每次煮一大锅都能吃完，家人爱吃。

一碗汤鲜肉美、清甜的海带猪骨汤就完成了，有肉有汤，吃一大碗，超满足。

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