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被低估的江南小镇,超治愈的慢节奏生活,还是个美食天堂!

时间:2024-01-19 19:53 来源:网络整理 转载:我的网站

文图:李朗诗

游埠古镇位于浙江省金华市兰溪市西南郊。是浙江四大古镇之一,一直听说金华兰溪游埠古镇很有味,有什么让人这么期待呢?早茶、美食、摄影,亦或是其他。

小小金华府 ,大大兰溪县 ,钱塘诗路行,游埠播远名。在2023年的春天里,我们走进了这个有着浓厚文化底蕴的地方——游埠古镇。

市井长巷,生活画卷。商贾汇集,众生百相。去了才发现,游埠古镇是一种记忆,刻入骨子里,久久难忘。沉睡的灵魂,灵动的生活,弥漫在古镇的每个角落。

没来游埠,念想无数。来了游埠,总想坐坐。长条凳上的旧时光,古老商号里的灯影浆声,青石板上的得得马蹄,铁匠铺里的“噹噹”锤声,飘香的三伏太酱油,清香扑鼻的酥饼,贯休祖庭的千古吟唱……世事变迁,风雨沧桑,从未打破游埠的钱塘流芳。

游埠酱坊头块招牌就是“方豫丰”,也叫“伏天泰”。“方豫丰”最有名气的就是三伏酱油,亦称三伏老油,因其需经“三伏”曝晒酱坯后压榨而出,它是美食中不可缺少的调味品。在清末、民国时期,兰溪三伏老油和金华火腿、金华酒齐名。

游埠早茶,江南民俗活化石,有着1300余年历史的早茶文化。浸染了岁月风霜,写满了游埠溪上的悲欢离合。

早茶街上有很多当地居民都是自带茶杯,自约老友。坐在老街的长板凳上,一杯热茶,一盘蒸饺,惬意又舒适,宁静又美好。自得其乐,自我悠闲,这便是地地道道的老街风味……

游埠酥饼,八婺酥饼数兰溪,兰溪酥饼看游埠。最奇特的是游埠酥饼里放的猪油渣和野菜丝,趁热咬一口,满嘴流油,齿颊生香,味道妙不可言。

坐在长凳上感知烟火气息中的游埠,眼里便浮现出古镇千年不变的模样。

肉沉子,肉调味后放进蛋黄里,重复多次,放锅里煮5~6分钟,调味出锅。猪肉的鲜美配上鸡蛋的嫩滑,再融合蒜酱的香味,形成一道令人垂诞的美食。

横跨游埠溪上的永济桥、永福桥、永安桥、太平桥、潦溪桥因气势恢宏,做工精美而堪称江南一绝,总称为“五马归槽”!听老游埠人讲述,形态各异的五座桥各有来历,背后的故事悠远深沉。

永济桥“据传是清代一位打铁的江山人牵头建造的,他们以桥为界,把铁店、锡店分开。”这座双孔石拱桥工艺考究,长30米,宽4.55米,由20根望柱、18块栏板组成桥栏。桥栏浮雕刻着“蔡状元造洛阳桥”的故事,人物、桥梁、台阁、花竹树木等栩栩如生,斧形桥墩上伫立着镇桥石狮子,桥身中间镶嵌着“永济桥”浮雕石匾,依稀可见游埠曾经的繁盛。

永福桥,据说是25岁守寡的夏氏用结蒲鞋、打草鞋的一生积蓄所兴建。行善积德,福荫后人,是为建桥初衷。从青春年华到垂垂老妪,夏氏用羸弱的肩膀“扛起”了永福桥。

永安桥原来是一座木桥,现在是一座钢筋水泥桥,变成现在这个样子是在1964年6月的事情。它地处是游埠最繁华的地段,它的东面就是以前游埠人称作凉棚下的商业区。之所以叫凉棚下,据说是因为那里商贾云集,商号的凉棚遮蔽了天空的缘故。直到现在,它还是古镇最繁华的地段。

太平桥,据传朱元璋小时候讨饭时在这里躺过,身体成‘天’、‘子’二字,其寓意吉祥;潦溪桥也叫摇车桥,是章孝友堂的祖先靠纺纱织布攒钱,为便利儿孙读书上学造起的……

一边走,一边拍照,一边和古镇人闲聊。只需盏茶工夫,古桥的前世今生,游埠的产业发展,都可以在老茶客的嘴里娓娓道来。优美的“五马归槽”古桥群横跨游埠溪上,见证了游埠的商贾繁华和沧桑巨变。

在游埠古巷依旧溪水碧蓝,垂柳轻抚鲜活面孔。邂逅游埠,水韵千秋,钱塘诗路载来万古愁。在游埠小馆笑谈兴衰事,有美味也有商埠繁华。这样的古镇,值得你一游。