香菇豆腐汤
食材:鲜香菇、豆腐、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、香油、鸡精 做法: 1、鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟捞出切丝; 2、豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟; 3、锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入香菇翻炒; 4、加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒; 5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐,用水淀粉勾芡; 6、最后加少许鸡精,淋入香油,撒上葱花即可出锅。 |
香菇豆腐汤
食材:鲜香菇、豆腐、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、香油、鸡精 做法: 1、鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟捞出切丝; 2、豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟; 3、锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入香菇翻炒; 4、加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒; 5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐,用水淀粉勾芡; 6、最后加少许鸡精,淋入香油,撒上葱花即可出锅。 |