自己的生日做了一个裸蛋糕，裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说，真的是简单，不用抹面和裱花，看起来也还不错，，，我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们，来尝下我的生日蛋糕吧。。。。

材料。

蛋糕8寸坯子一个，芒果，猕猴桃，草莓，奶油250克，白糖30克。

做法。

1，蛋糕8寸坯子一个。可以参考http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-591258.html

2，水果备用。

3，把猕猴桃去皮切片，芒果切块，草莓放淡盐水洗净。

4，淡奶油加白糖倒入容器中。

5，用打蛋器1档打发。

6，基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。

7，蛋糕坯子用刀子割成两片。

8，把一片抹上奶油。

9，放上水果粒。

10，再加上奶油抹平。

11，盖上第二层蛋糕。

12，把奶油抹平。

13，把自己喜欢的水果堆上就好了。。

峰儿话语。

淡奶油一定要冷藏保存。最好买回来就放在冰箱门上，以防冻伤。