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挂面的最好吃的做法,吃多久都吃不腻,做法简单又好吃

时间:2024-01-16 16:03 来源:网络整理 转载:我的网站

挂面的最好吃的做法,吃多久都吃不腻,做法简单又好吃

面食它主要是以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几种类型。面有许多种,食用起来方便,物美价廉,是人们一直很喜爱的面食之一了。

面食的做法简单,所以怎么把面做的好吃,今天小编给大家分享这道最家常的汤面做法,吃多久都吃不腻,简单好吃,就是面和肉丝一起做的汤面,面口感劲道,肉丝嫩滑至极,喜欢吃面的朋友们可以多试试哦。

【肉丝汤面】

食材:挂面、猪肉、油盐、姜、榨菜、酱油、鸡精、白胡椒粉、油菜。

做法:

1.油菜叶子剥掉洗干净,葱切成葱花,姜切成末,猪肉切成丝,加白胡椒粉少许,少许水、淀粉抓匀,这样肉丝炒的口感嫩而不老。起锅烧油,下葱花,姜末炒香。再下肉丝翻炒均匀,肉丝炒至颜色变白即可。

2.接着淋酱油,将肉丝翻炒上色,加适量水,再加少许盐、白胡椒粉、鸡精煮2分钟即可关火出锅备用。再起锅把水烧开,下挂面,下油菜烫熟后捞出,放在凉水里投凉,捞出沥干水分后,把面条和油菜一起放大碗中撒点葱花,拌一下即可开吃了。