核桃壳6个、鸡蛋6个、盐适量、老抽少许、水适量。

做法步骤：

1. 核桃壳备好。

2. 用淡盐水浸泡20分钟，冲洗干净。

3. 锅中加水烧开，放入核桃壳，小火浸煮30分钟，关火放凉。

4. 鸡蛋放入水盆中，加少许盐。

5. 逐个清洗干净。

6. 放入放凉的核桃壳水中。

7. 开锅后放少许老抽。

8. 适量盐。小火煮8分钟左右，关火。

9. 捞出鸡蛋，放入清水中镇凉。镇一下好剥皮。

10. 逐个敲破。

11. 再放入锅中泡一个晚上。

12. 成品。