猪肉金针菇打卤面

1.猪肉切末，用酱油，盐，料酒，五香粉，淀粉腌制五分钟，葱切末，胡萝卜和金针菇都切末

2.热锅下油，葱爆香，下腌制好的猪肉末

3.肉末炒变色，下胡萝卜和金针菇

4.炒一分钟，加盐，酱油

5.加半碗水

6.煮8分钟左右，剩一点点汤，用水淀粉勾芡，拌匀，卤就做好了

7.出锅

葱炒鸡蛋

1.鸡蛋两个、盐一勺倒入碗中放入葱段搅拌均匀

2.锅里倒油

3.倒入蛋液

4.翻炒一下

秘制虾

材料： 斑节虾15只，红甜椒半个，西红柿半个，洋葱4分之1个，大蒜4个，姜2片，黑胡椒碎少许，盐少许，糖15克，料酒少许

做法：

1、将除了料酒以外的所有配料洗净备用，用我的瑞欧菜板，双面使用，干净卫生不发霉。

2、虾洗净开背，用料酒腌制15分钟。

3、等待的时候把配料放入我们的奇迹养生机，用果汁冰沙键打成糊，我们的奇迹养生机，细腻，快速，易清洗。

4、炸食物少油烟，无涂层，不粘锅。

尖椒牛肉末

食材：牛肉末 花椒粉1茶匙 料酒1汤匙 生抽1.5汤匙 郫县豆瓣酱1汤匙 盐适量 鸡精适量 香油1茶匙 尖椒150克 小葱3棵 姜1小块 植物油5汤匙

做法：

1.牛肉馅里加入料酒1汤匙、花椒粉1茶匙、生抽1.5汤匙、盐1/4茶匙腌制入味。

2.搅打均匀，腌制15分钟入味。辣椒切成末，葱姜各10克左右切末。热锅凉油爆香葱姜，倒入半大勺郫县豆瓣酱炒出红油。

3.倒入牛肉末快速炒散，加入1汤匙料酒和生抽。炒到水分快要完全干的时候倒入切碎的尖椒末。淋入少许香油，加入少许鸡精即可出锅

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。