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茶叶过了保质期是否可以饮用?提醒:可根据这3方面来判断

时间:2024-01-16 04:19 来源:网络整理 转载:我的网站

  现如今市面上的饮品类型各种各样,但许多人仍然喜欢喝茶水,喜欢购买各种各样的茶叶。有部分人发现,茶叶上存在保质期,自己还没有想起开封,它就已经过期了。

  这让大家心疼不已,花重金购买到的茶叶过期了,是不是就要丢掉呢?

  想要知道茶叶过期是否需要丢掉,首先就要充分了解茶叶保质期存在的意义!

  我们在市面上购买到的茶叶,是茶树上叶子被摘取之后,通过精细工艺加工、提纯晾晒之后的产物。按道理说,茶叶就是树上的叶子,它是没有保质期这一说法的。

  但市面上售卖的茶叶,都标注了保质期。这里所指的保质期,就是建议品茶的最佳饮用期。

  不同茶叶的保质期都不相同,比如绿茶的保质期在6-18个月左右,红茶的保质期在18-36个月左右。清香型的乌龙茶保质期在1年左右,焙火型则长达2-3年。除此外,白茶、黑茶这类茶叶,合理保存的时间越长,就越香醇,所以很多人都认为白茶和黑茶是没有保质期的。

  这也就是说,茶叶保质期不能单看茶叶包装上的标志,而是要看保存是否得当。长期放置在阴凉潮湿的环境中,即便是没有超过保质期,只要茶叶生出了霉斑、发生变质、有异味产生,就不适合再饮用了。

  如果茶叶保存得当,没有和空气接触、没有受到细菌感染,就算是过了保质期,在短时间内也是可以正常饮用的,只不过是口感可能会变差而已。

  既然如此,到底该如何判断茶叶是否可以饮用呢?

  判断茶叶是否可以继续饮用,需要从三个方面进行考虑,第一就是观察茶叶的光泽。如果茶叶原本的颜色非常亮,但是它目前已经出现了发黑、发暗等情况,又或者是表面产生了大量霉斑、菌丝,与新茶有着实质性的变化,这种情况下就不适合继续饮用了;

  第二点,则是观察茶叶的气味,在大家购买茶叶时,可以完全凭借气味来判断茶叶的质量以及新鲜程度。如果闻上去有淡淡的清香味,说明茶叶刚刚采摘不久。而相反的,如果是花茶、红茶、绿茶等茶叶散发出了难闻的腐烂、发霉味道、十分刺鼻,这就不适合饮用;

  第三点,则要观察茶叶的干湿程度,我国茶协会相关专家指出,茶叶中含水量不能超过7%,储存时间能达到三年左右。

  因此,在喝茶之前,大家可以先观察茶叶的干湿程度,对水分进行评估。如果茶叶含水量极高,往往难以储存,容易出现霉变。而且,过期的茶叶感觉水湿,这往往就是已经变质的表现,不适合继续饮用了。

  最后要提醒大家,虽然有白茶、黑茶等可以长期储存、没有具体保质期限的茶叶。但是,它们也建立在了合理、科学储存的前提之下。

  所以,大家要明确一点,绝大部分市面上购买到、带有包装的茶叶,应当尽早营养,特别是开封之后要尽快饮用,这样才能最大程度的品尝到茶叶的风味。