原料

猪肉、菜花、红萝卜少许

调料

葱花、蒜片、干辣椒少许、耗油、生抽、少许酱油、盐、油

做法

菜花需要用手掰成小朵清洗干净。

2.猪肉切片、胡萝卜切片、葱、蒜、切片

3.起锅烧水，烧开后放入菜花焯水捞出备用

4.起锅热油，倒入猪肉片翻炒几下，葱、姜、干辣椒炒香

5.倒入耗油、生抽、少许酱油、倒入胡萝卜和菜花翻炒几下，放入盐、加点少许水翻炒

6.出锅装盆即可