这个季节天气说热不热，说冷不冷，是孩子最没有办法控制自己食量，容易积食的时候，这个时候就需要家长动一些脑子，给孩子一些可以开胃的食物，其实不仅蔬菜，主食，只要做对了，也可以很开胃。

今天给大家推荐的梅干菜锅盔，虽然是主食，但是孩子超级爱吃，不仅不会积食，反而还能开胃。

梅干菜中含有大量的植物纤维，可以加快肠胃的蠕动，帮助孩子缓解积食的症状，而且梅干菜自带独特咸鲜味，孩子吃了以后更加开胃，食欲大增。

用肥肉煸炒过后的梅干菜特别入味，虽然有肥肉但是并不油腻，一口咬下去特别香。而且在烙的时候也不用额外放油，肉里的油就足够了。

外皮焦脆的锅盔，肉香四溢的内馅，搭配上一些新鲜的蔬菜，再来碗汤~哪怕是孩子再没胃口，都能吃掉两张啊~

材料 / 步骤

材料：

梅干菜适量，肥肉膘适量，面粉适量，食用油适量，料酒适量，姜末适量，糖适量，盐适量，胡椒粉适量

步骤：

1，梅干菜切碎，猪肥膘切丁备用

2，锅烧热倒入食用油，下入猪肥膘翻炒至焦黄，倒入梅干菜

3，倒入料酒，姜末，糖，盐，胡椒粉翻炒均匀后盛出备用

4，案板撒手粉，将面团切成小剂子后擀成圆片，放入梅干菜馅，报好后两面压扁，放入锅中小火烤熟即可

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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