海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。常食海带可令秀发润泽乌黑哦。。。。。

鲜海带上市,去市场就会时不时的买上一根,自己处理好了，凉拌或者炒都是不错的菜肴。

材料。

鲜海带1根

做法。

1，市场上买来的新鲜海带。

2，用刀切成丝。

3，锅里放入清水，烧开。

4，把切好的海带放入，放入后会立即变成绿色。

5，开锅后稍煮。

6，盆里放凉水。

7，把海带捞到盆里。